Welkom

Beaujolais is ook Bourgogne?

Het is een grensgeval: een klein deel van de wijngaarden valt onder het departement Saone et Loire in het région Bourgogne, maar het grootste deel valt hierbuiten. Ook de wijn kent verschillen. Zo worden de witte wijnen, net zo als in de Bourgogne, van de Chardonnay druif gemaakt. De rode wijnen zijn echter compleet anders. In de Bourgogne kent men de Bourgogne Passetoutgrains en de Bourgogne Grand Ordinaire als regionale appellations, beiden een gemengde wijn gemaakt van zowel de Pinot Noir druif als de Gamay druif. In de Beaujolais daarentegen worden de rode wijnen van 100% Gamay druiven gemaakt, officieel Gamay Noir au jus Blanc. Bovendien is er nog een link tussen de Bourgogne en de Beaujolais: Het plaatsje Gamay (waarnaar de druif is vernoemd) ligt naast Saint Aubin in de Cote de Beaune. Hier wordt evenwel geen Gamay verbouwd, maar vallen de wijnen onder de Gemeente Appellation van Saint Aubin.

Voor zover de theorie, nu de praktijk.  Beaujolais is over het algemeen een vrij lichte wijn, die een slecht imago heeft overgehouden aan de hype rond de Beaujolais Primeur. Maar het kan ook anders! Een klein deel van de wijnboeren maakt al generaties lang op traditionele wijze een volle wijn met een overvloed van fruitaroma’s en tinten van specerijen. Een schoolvoorbeeld van wijnen van een traditionele Beaujolais producent zijn de wijnen van Jocelyne Depardon. Het domaine produceert 4 verschillende Cru’s uit de Beaujolais: Brouilly, Chiroubles, Morgon en Fleurie.

Wij hopen dat u net zo verrast zult zijn over deze bijzondere Beaujolais als wij!

Ed Burgers & Martijn Bulk